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学校膳食科工作计划
发布于 2024-03-19 15:55:27
学校膳食科工作计划：
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膳食菜单制定：根据学生的营养需求和食材季节性，制定每周的膳食菜单，确保提供均衡、丰富的营养。
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食材采购与管理：负责与供应商联系，确定优质的食材来源，确保供应食材的新鲜度和品质，并做好库存管理和食材的安全储存。
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食堂运营管理：监督食堂的卫生管理，确保食堂环境清洁、食品安全。同时，培训厨师和食堂工作人员的操作规范，提高工作效率和服务质量。
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餐饮消费评估：定期进行学生对食堂膳食的满意度调查，收集反馈意见，并根据反馈结果进行改进和优化。
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参与教育活动：开展关于营养知识的宣传教育活动，提高学生对健康饮食的认识，帮助他们养成良好的饮食习惯。
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建立合作关系：与学校其他相关部门、食品安全监管机构等建立紧密合作关系，共同维护学生的健康饮食环境。
请根据实际情况对计划进行具体细化和安排，并根据需要不断进行调整和改进。
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