束胶(Aqueous Two-Phase System,简称ATPS)是一种利用两种互不相溶的高分子聚合物在水溶液中形成的两相体系,用作生物大分子如蛋白质的分离和纯化平台。确实,蛋白质在束胶水相系统中的分配受到蛋白质分子尺寸的影响,但并非唯一因素。
分子尺寸: 蛋白质的大小是其在束胶水相系统中分配行为的一个重要物理参数。通常较大尺寸的蛋白质更容易在高分子量聚合物一相中聚集,因为它们可能不易通过小分子聚合物形成的缕状网络结构。
分子形状: 除了分子尺寸外,蛋白质的空间结构和形状也会影响其分配。构象紧凑和球状蛋白质倾向于在某些相中富集,而更扁平或松散结构的蛋白质可能会展示不同的分配行为。
亲和力差异: 蛋白质对两种不同类型聚合物的亲和力变化也是影响分配的决定性因素。蛋白质与某一种聚合物的相互作用可能更强,驱使其向含有该聚合物更多的一侧聚集。
表面电荷和极性: 蛋白质表面的电荷分布和疏水性/亲水性决定了其与聚合物之间的相互作用力。电荷