根据规定,任何营业场所都需要获得相应的卫生许可证才能正式对外营业。试营业也是一种经营活动,因此在没有办理下来卫生许可证之前是不允进行的。未经许可擅自试营业属于违法行为,可能会受到相应处罚,而且还存在一定的卫生安全风险。建议在办理并获得卫生许可证后再开始营业活动。
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