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【填空题】76.如果发酵罐内的酵母长时间处于高温，且没有营养物质，就容易衰老______，产生______对啤酒的风味产生负面影响。答、自溶、酵母味

发布于 2022-02-19 09:11:13
参考答案：自溶；酵母味



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