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历史上有关鹅的名菜有哪些
发布于 2023-12-12 09:59:02
历史上有关鹅的名菜有以下几种：
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香酥烧鹅：烧鹅是中国著名的名菜之一，其特点是外皮酥脆、肉质鲜嫩，有着浓郁的香气和独特的味道。
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姜葱炖鹅：这是一道传统的广东菜，以选用新鲜鹅肉、姜片、葱段等为主要材料，炖制而成。肉质鲜美，汤汁醇厚。
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红烧鹅掌：鹅掌是鹅身上的一块特
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