黄瓜之所以被称为黄瓜,而不是绿瓜,是因为在黄瓜成熟后,它的外皮会变得黄色。当黄瓜未成熟时,它的外皮通常呈现浅绿色或淡黄绿色。因此,人们习惯上将这种蔬菜称为黄瓜。另外,黄瓜的内部果肉也是绿色的。尽管黄瓜的外皮变黄,但它仍然属于绿色蔬菜的范畴。
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