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黄豆是成熟后的什么豆子？
发布于 2024-07-08 00:54:21
黄豆是成熟后的大豆。大豆在成熟之前，其豆荚内的豆粒是绿色的，被称为绿豆或青豆；当大豆完全成熟后，豆粒会变为黄色，这时的豆子就被称为黄豆。黄豆是很多豆制品的原料，如豆腐、豆浆、豆皮等。在中国，黄豆是一种非常重要的粮食作物，也是蛋白质和油脂的重要来源。
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