云南小豆是阿拉比卡豆吗

是的，云南小粒咖啡豆通常指的是产自中国云南省的阿拉比卡（Arabica）咖啡品种。这种咖啡豆因其独特的地理环境和气候条件而具有鲜明的味道特征。

1. 产地：云南省由于其得天独厚的自然条件，如高海拔、温差大、充足的阳光等，是阿拉比卡咖啡理想的生长地。

2. 品种特点：

   • 香气：云南小粒咖啡拥有独特、复杂的酸度和香气，有时还带有明显的果香、酒香或者糖蜜等风味。
   • 口感：相比于许多精细处理的咖啡，云南小粒咖啡可以拥有较为柔和的口感，或伴随着均衡的酸甜和一定的醇厚度。

3. 种植环境：云南的小粒咖啡多采用有机种植方式，并且在成熟过程中很少使用化学农药和化肥，这也使得咖啡保持了浓郁的自然风味。

4. 市场认知：这种地方特色的咖啡近年来在全球和国内市场上越来越受到重视和喜爱，并且常被视为咖啡爱好者和咖啡馆中的独特选择。

综上所述，云南小粒咖啡豆确为阿拉比卡豆种，并以其独特的风味和种植环境获得了国内外的认可和好评。