Toggle navigation
首页
问答
文章
话题
专家
全站搜索
提问
会员
中心
登录
注册
智能AI问答!更聪明、更完整、原创作!
一款基于GPT的超级AI机器人,可以回答问题、聊天、创作、写文案!
👉 点击使用 - AI智能问答 🔥
【填空题】59.灌装过程中对啤酒感官质量起主要影响的质量指标是______量和______。
发布于 2022-02-19 12:06:57
参考答案:增氧;瓶颈空气
参考解析:
暂无
0
条评论
默认排序
按发布时间排序
关于作者
Goboo
这家伙很懒,什么也没写!
文章
671
回答
339
被采纳
236
关注TA
发私信
相关文章
1
【填空题】54.在啤酒发酵过程中双乙酰只能借助______细胞才能被进一步还原。
2
【填空题】55.啤酒中的挥发酸主要是脂肪酸,尤以______为高。
3
【填空题】56.酵母泥染菌,可先进行______处理,再用于生产,若染菌严重,则弃置不用。
4
【填空题】57.啤酒中的挥发酸应控制在______mg/L以下,挥发酸含量高,对啤酒风味不利,还有染菌的危险。
5
【填空题】58.稀释用水中_____、_____离子含量最好低于酿造用水要求,防止出现草酸盐沉淀。
6
【填空题】60.啤酒灌装过程中应严格控制______的溶入。
7
【填空题】61.硅藻土助滤剂中含______量高,过滤时会给啤酒带来______味。
8
【填空题】62.为保证较长的啤酒保质期,目前最多采用______的方法进行灭菌,以保证产品的生物稳定性。
9
【填空题】63.1860年法国科学家______通过实验,证明应用低温杀菌(经过60℃加热并维持一定时间),可以将微生物细胞杀死,后来称为巴氏杀菌法。
10
【填空题】64.啤酒的主要成分都是处于______状态的营养物质,所以易被人体吸收。
发布
问题
在线
客服
回到
顶部