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烹饪场所天花板离地面宜()m以上,小于2.5m的应采用机械排风系统,有效排出蒸汽、油烟、烟雾等。
发布于 2022-04-14 11:24:46
【单选题】
A 2.5
B 2.7
C 3
D 3.5
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小鱼儿
2022-04-14
这家伙很懒,什么也没写!
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这家伙很懒,什么也没写!
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1
()负责本行政区域内保健食品备案管理。
2
省级以上食品药品监督管理部门应当加强()建设,提高保健食品注册与备案管理信息化水平,逐步实现电子化注册与备案。
3
擅自转让保健食品注册证书的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门处以()罚款;构成犯罪的,依法追究刑事责任。
4
特大型餐馆:指加工经营场所使用面积在()㎡以上(不含3000㎡),或者就餐座位数在()座以上(不含1000座)的餐馆。
5
餐饮服务食品安全操作规范规定,冷藏:指将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程,冷藏温度的范围应在()之间。
6
预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的()或体积标识的食品。
7
各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列;加入量不超过()的配料可以不按递减顺序排列。
8
不能依法独立承担法律责任的集团公司的分公司或集团公司的生产基地,应标示集团公司和分公司(生产基地)的名称、地址;或仅标示集团公司的名称、地址及产地,产地应当按照行政区划标注到()地域。
9
营养标签中的核心营养素包括蛋白质、()、碳水化合物和钠。
10
每日食用量≤()g或()mL的预包装食品豁免强制标示营养标签。
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