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脂肪是由1分子甘油与3分子脂肪酸脱水缩合而成的三酰甘油。
发布于 2021-04-19 19:03:40
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black97
2023-04-19
这家伙很懒,什么也没写!
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这家伙很懒,什么也没写!
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人们把含有全部必需氨基酸种类,而且数量比例与机体需要基本相适应的蛋白质称为完全蛋白质。
2
谷类粮食因氨基酸组成中缺乏赖氨酸、苏氨酸或色氨酸等必需氨基酸,因而基本上都是不完全蛋白质。
3
保密干部自身依法行政的能力和水平,间接决定着保密依法行政的水平,对于维护保密法的权威性没有决定性的影响。 A.对 B.错
4
每种纯净的蛋白质都可以被酸、碱或蛋白酶催化水解,水解的最后结果都能得到一个含有许多种游离氨基酸的混合物。
5
蛋白质在机体内的主要功能不是供给热量,但当机体内的糖和脂肪供应不足时,蛋白质也会分解产生热量以供机体所需。
6
各种来源不同的油脂,其性质、营养价值往往有所差别,这主要取决于构成这种油脂的脂肪酸种类及其相对含量。
7
不饱和脂肪酸性质稳定,不易被氧化而变质。
8
违反保密法律法规行为从产生后果上可以分为严重违规行为、违法泄密行为和泄密犯罪行为三种类型。 A.对 B.错
9
现已定论的必需脂肪酸是硬脂酸。
10
磷脂极易吸附水分,会使油脂水分增大,容易引起油脂水解酸败。
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