如果某淀粉类样品和碘的反应呈现蓝黑色,能吸附脂肪,能形成凝胶,则()。

发布于 2021-04-25 15:59:22
【单选题】
A 它是直链淀粉
B 它是小分子糊精
C 它是支链淀粉
D 无法判断

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