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HACCP体系基础模拟
为了确保审核的公正性与客观性,不合格报告必须经受审核方、审核委托方双方确认。
发布于 2021-04-25 13:22:11
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555844hhh
2023-04-25
这家伙很懒,什么也没写!
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sdntb
这家伙很懒,什么也没写!
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1
HACCP体系所谓的食品是否有危害即所谓的产品是否合格,非针对消费者而言。
2
所谓的危害就是食品对消费者能够造成伤害。
3
不合格报告没有必要让受审方确认,由审核组长签字确认即可。
4
审核就是寻找受审方存在的不符合审核准则的证据。
5
审核过程抽样可以由审核员与受审方协商确定。
6
HACCP体系与ISO9001:2000质量管理体系都关注食品的质量问题,只是关注食品质量中对消费者有危害的方面。
7
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