通过食品防护计划，制定（）的食品防护措施。食品防护措施可以是企业 新增加的控制措施，也可以是企业其它食品安全卫生管理体系中已有的控制措 施。特别在确定企业的薄弱环节后，应制定（）的视频防护措施进行重点防护。