以下不属于油脂的作用的是哪个?

发布于 2021-04-24 16:19:51
【单选题】
A 增加营养,补充人体热能,增进食品风味
B 增强面坯的可塑性,有利于点心的成型
C 调节面筋的胀润度,降低面团的筋力和黏性
D 为了蛋糕价格卖的更高

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