中级保管员

下列对粮食发热，理解错误的是()。

发布于 2021-04-24 15:26:28

【单选题】
A 粮食在储藏期间，粮堆温度不正常上升的现象称为粮食发热
B 粮食发热过程中霉菌、细菌和放线菌都参与，但以霉菌为主
C 粮食发热是个连续的过程，包括：初发、升温和高温三个生物氧化阶段，以及最后可能发生的纯氧化自燃阶段
D 粮食水分达到或高于RH80%的平衡水分时，微生物呼吸强度显著增高，放出热量，如在粮堆内积聚，粮食发热现象便会在粮堆发热区（点）开始出现

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guml 2023-04-24

这家伙很懒，什么也没写！

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wzh1326

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