下列哪些事件能引起发酵液pH值变化()

发布于 2021-04-20 00:31:34
【多选题】
A 糖代谢
B 氮代谢
C 菌体自溶
D 有机酸类代谢产物的大量合成
E 生理碱性或酸性物质的消耗

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