食品安全管理体系历

白酒企业，若确定灯检为CL 值时，应编制指导书或规范，其检验人员应具有相关教育经历和(或)经过相关的培训。( )

发布于 2021-04-22 18:16:40

【判断题】

关注者

0

被浏览

85

black97 2023-04-22

这家伙很懒，什么也没写！

此回答被采纳为最佳答案，开通VIP会员可查看

1 个回答

撰写答案

请登录后再发布答案，点击登录

关于作者

1234

这家伙很懒，什么也没写！

提问

回答

1312

被采纳

1269

关注TA

发私信

相关问题

1

我国多次发生亚硝酸钠引起的中毒事故，因此亚硝酸钠是我国食品添加剂标准中不允许使用的食品添加剂。( )

2

生物质能是一种新能源，但由于目前其利用收到土地资源等多方面限制，发展前景还不是很广阔。这段话的主要观点是：生物质能是一种新能源。( )

3

巴氏杀菌法是在100 摄氏度以下的加热介质中的低温杀菌方法，用以杀死病原菌及芽孢细菌。( )

4

霉菌较大多数细菌对渗透压、盐和糖的耐受程度高。( )

5

肉毒梭菌有强耐热性芽抱，在厌氧环境中生长。( )

6

过氧乙酸是一种广谱高效杀菌剂，能杀死细菌、酵母、霉菌和病毒。( )

7

食品在“O-4”C 冷藏是安全的措施，因为致病菌在此温度下就不生长了。( )

8

要控制食品安全危害就必须应用HACCP 计划和操作性前提方案的组合共同管理。( )

9

关键限值一定是可定量的值，操作性前提方案的操作参数不一定是可测量的。( )

10

由于留样食品需要保存48 小时以上，为防止留样食品腐败，应在冷冻条件下存放。( )

发布
问题

手机
浏览

扫码手机浏览

在线
客服