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奶台
水的硬度对清洗效果无影响
发布于 2021-02-13 11:57:24
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listenjoy
2023-02-13
这家伙很懒,什么也没写!
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这家伙很懒,什么也没写!
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1
不合格原奶:指任一项指标不符合生乳收购标准的原奶。
2
感官指标不合格是指:色泽、组织状态、滋气味。
3
奶台流程订单允许由多个物料组成 ( √ )
4
流程订单的关闭所使用的事物代码是COR2
5
乳品工厂不同管径的清洗流量不同,但必须都要确保清洗流速至少是≥1.3m/s。
6
生乳到厂检验过程中,当奶源管理部及供奶方对检验结果有疑义时可在2小时内,按照《具体复检项目明细》见附件2可提出验证申请(申请优先SAP线上发起并审批)
7
常乳是产犊7天以后至干奶期开始之前两周所产的乳,是乳制品加工的原料。
8
气味判定 具体检测方法如下:(1)直接检测:色泽及组织状态观察后,闻其气味进行气味判定。(2)煮沸后检测:色泽及组织状态观察后,迅速在三角瓶口闻其气味。
9
所有手工清洗的部件要随时检查,若在规定清洗周期内发现已污染严重时必须随时执行本程序。
10
《生乳检验计划》规定的感官指标包括(奶温)、( 色泽)、(组织状态)、(滋气味)其中奶温要求的温度为(1-7℃)。
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