白酒酿造（制酒、制

11.细菌按形态可分为球菌、杆菌及螺旋菌三大类，白酒工业中常见和常用的是和

发布于 2021-04-16 20:43:13

【填空题】

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cr9 2023-04-16

这家伙很懒，什么也没写！

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6.水也是白酒生产的一种非常重要的___________。

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7.白酒原料通常采用________去除原料中的杂物，用___________除石，用___________除铁。

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8.酒精浓度最常用的表示方法，有______和______。

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9.茅台酒制酒工艺中，润粮水温要求______。

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10.造沙投入高粱量与下沙出窖醅量比例约为______。

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13.茅台酒是用优质的______、______和______精心酿制而成，属于大曲酱香型白酒。

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