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评价大麦蛋白质分解程度的指标是什么？

发布于 2021-09-09 11:19:58

A.a-氨基氮
B.库尔巴赫指数
C.总可溶性氮
D.龙丁区分

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杜霄凡 2021-09-09

会修电脑

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万戈木木

这家伙很懒，什么也没写！

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1

大麦的发芽过程也是麦粒的溶解过程。

2

在气液色谱中,色谱柱使用的下限温度（）

3

麦芽中的水解酶全部是大麦在发芽过程中形成的。

4

大麦在发芽时，赤霉酸进入（），刺激产生大量的水解酶。

5

在气相色谱分析中,为兼顾色谱柱的分离选择性及柱效率,柱温一般选择为（）

6

气相色谱法中为延长色谱柱的使用寿命,对每种固定液都有一个（）

7

大麦在发芽过程中，淀粉含量会有一定量的损失，同时结构有一定的变化。

8

大麦发芽时水份必须达到一定的数值才可以，因此发芽过程中，空气的湿度应该越大越有利于发芽的进行。

9

气相色谱检测器的温度必须保证品不出现（）现象

10

大麦发芽的方式分为（）和（）两种。

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