下列关于绿麦芽干燥的说法,哪一种不正确?

发布于 2021-09-09 11:20:03
A.为了除去生腥味,增加麦芽的色、香、味。
B.为了麦粒停止生长,固化麦粒的组成成份。
C.除去麦芽中多余的水份,使麦芽便于贮藏。
D.使麦粒中的酶变性失活。

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