正常动物死后肌肉的?PH下降是由于挥发性有机酸逐渐积累引起。

发布于 2021-10-04 12:07:44

【单选题】
A √
B ×

关注者

0

被浏览

74

794603837 2021-10-04

这家伙很懒，什么也没写！

此回答被采纳为最佳答案，开通VIP会员可查看

1 个回答

撰写答案

请登录后再发布答案，点击登录

关于作者

海绵宝宝

干货分享师/不搞公众号/心安理得

提问

回答

1558

被采纳

1559

关注TA

发私信

相关问题

1

隔离区内禁止患病动物和其他动物出售、运输。

2

检疫证明可以转让、涂改。

3

检疫证明可以转让、伪造。

4

检疫证明可以涂改、伪造。

5

检疫证明可以转让、涂改、伪造。

6

食用肉和加工原料肉均是僵直肉。

7

有病畜禽肉在宰后24h内理化指标发生剧烈变化，之后基本保持不变。

8

濒死或死后冷宰动物肉全部作废弃处理。

9

濒死或死后冷宰动物的胴体和内脏，应用感官、细菌学和理化检验方法进行检验。

10

频死或死后屠宰动物的刀口切口不外翻，没有血液染色。

发布
问题

手机
浏览

扫码手机浏览

在线
客服