维生素C对含琉基酶的保护作用是使()

发布于 2021-09-18 04:52:25
A.使酶分子中-SH维持在还原状态
B.使酶分子不被蛋白酶水解
C.使酶分子中-SH维持在氧化状态
D.维生素C能与酶形成复合物,保护酶的活性
E.维生素C直接与-SH结合,起保护作用

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隔壁老樊
隔壁老樊 2021-09-18
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