煎膏剂炼糖时加入糖量0.1%-0.3%的酒石酸的目的是

发布于 2021-02-07 20:56:30
【单选题】
A 调pH
B 促进蔗糖转化
C 增加溶解度
D 提高甜度
E 降低糖的转化率

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