关于现场食堂管理的说法,以下正确的是( )。

发布于 2021-02-09 18:02:56
【单选题】
A 食堂必须有卫生许可证,80%以上的炊事人员有持身体健康证上岗
B 制作间、储藏间应独立设置,粮食存放台距墙和地面应大于0.1m
C 制作间灶台及周边应贴瓷砖,所贴瓷砖高度不宜小于1.2m
D 食堂外应设置密闭式泔水桶

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