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厨师初级
简单的说“()是指将各种加工成形的原料加以适当的配合的工艺过程”。
发布于 2021-07-11 09:23:13
【单选题】
A 初步加工
B 菜肴组配
C 冷菜拼摆
D 烹调工艺
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ArchKnight
2021-07-11
奉旨摸鱼
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89887603
这家伙很懒,什么也没写!
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