在老年人合理膳食中以下哪个说法是错误的:()

发布于 2021-07-09 02:58:23
【多选题】
A 蔬菜水果不利于鱼、肉、蛋等食物中蛋白质的吸收
B 提倡谷物精加工
C 膳食纤维是一类难以被人体消化的多糖,老年人不宜食用
D 蔬菜水果富含维生素矿物质和膳食纤维,二者可相互替代
E 现在米面加工的越来越细,营养素的丢失多,对健康不利

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