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中式面点
面点中制馅调料工具主要有刀、盆、()。
发布于 2021-02-27 01:01:34
【单选题】
A 漏勺
B 铲子
C 蛋甩帚
D 铁筷子
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抹茶小姐姐
2023-02-27
这家伙很懒,什么也没写!
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突突死这帮狗奏
这家伙很懒,什么也没写!
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52.安全生产“红线”,是指严重危及运营安全的违章指挥、违章操作、违反劳动纪律和作业记录不填或作假行为,其中重点针对可导致人员伤亡、造成较大(2 万元以上)财产损失及引起较大不良社会影响的危险行为。( )
2
面点所用()是由木头或铜、铁、铝制成。
3
面点制作中的成型工具很多,常用的有()印子、戳子、花镊子、小剪子和其他工具。
4
经济业务发生后若引起某项资产金额增加,必引起某项负债或权益的等额增加。
5
面点制作中,炉灶上用的工具,主要有()网罩、篱、铁筷子、铲子等。
6
漏勺用铁()等金属材料制成。
7
盆有铝盆、瓷盆、()等,根据用途有多种规格,主要用于拌馅,盛放馅心等。
8
面点厨房使用的工具种类繁多,应将工具放在固定的位置上,要进行()。
9
案板、面杖及各种容器,用后要清洗干净,每隔一定时间要彻底()一次。
10
火焰燃烧的条件是在()的环境里。
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