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厨政管理
( )能在食品中产生高渗透压而使食品中的水分析出,造成微生物细胞原生质收缩、脱水、促使其停止活动或死亡。
发布于 2021-02-17 20:03:03
【单选题】
A 高温储藏法
B 酸渍贮存法
C 冷藏法
D 盐腌或糖渍
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WT28575661
2023-02-17
这家伙很懒,什么也没写!
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yingang3344
这家伙很懒,什么也没写!
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