中式烹调师_210611

以下关于动物性食物中毒的说法，正确的是 .。

发布于 2021-02-16 02:54:32

【单选题】
A 河豚鱼毒素是神经毒，中毒者有嘴舌发麻，头晕等神经系统症状，死亡率很高
B 河豚鱼毒素集中在卵巢、鱼肝、血液，肉和皮一般无毒
C 死了的海鱼、蟹、鲤鱼、鳝鱼、甲鱼因含组氨酸，吃了会发生食物中毒
D 吃死的蟹和甲鱼发生的食物中毒属于氰化物中毒

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915158822 2023-02-16

这家伙很懒，什么也没写！

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xiaofu001

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