长途列车 ( )应严格落实食品采购及索证索票制度，餐车中途补料点应具有合法有效的资质证明（许可证、营业执照等），并经餐车主管部门和餐车所在地铁路食品疾控所审核、备案。餐车中途补料应有进货清单，实物与料单相符。