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食协评委理论参考
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hxc
2021-04-20
芝麻香型白酒的国家标准代号是GBT14867-2007。()
食协评委理论参考
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hxc
2021-04-20
特香型白酒国家标准代号是GBT20823-2017。()
食协评委理论参考
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794603837
2021-04-20
芝麻香型白酒是以高粱、小麦(麸皮)等为原料,经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有芝麻香型风格的白酒。()
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许多的小兵器
2021-04-20
特香型白酒是以大米、高粱为主要原料,以面粉、麦麸和酒糟培制的大曲为糖化发酵剂,经红褚条石窖池固态发酵,固态蒸馏、陈酿、勾调而成的,不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质的白酒。()
食协评委理论参考
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lijiachu
2021-04-20
凤香型白酒是以粮谷为原料,经传统固态发酵、蒸馏、酒海陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有以乙酸乙酯和己酸乙酯为主的复合香气的白酒。()
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jim19970316
2021-04-20
凤香型白酒的高度酒酒精度要求为41%vol—68%vol,低度酒的酒精度要求为25%vol—40%vol。()
食协评委理论参考
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叫地主
2021-04-20
酱香型白酒国家标准代号是GBT26760-2011。()
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Tan2012
2021-04-20
米香型白酒是以大米等为原料,经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有以乳酸乙酯、β-苯乙醇为主体复合香的白酒。()
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阿银。
2021-04-20
清香型白酒国家标准代号是GBT 10781.3-2006()
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步云☁️
2021-04-20
酱香型白酒是以高粱、小麦、水等为原料,经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有酱香风格的白酒。()
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粉红兔子
2021-04-20
清香型白酒是以粮谷为原料,经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有以乙酸乙酯为主体复合香的白酒。()
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77565001
2021-04-20
浓香型白酒中己酸乙酯的含量越高越好。()
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7qutui
2021-04-20
浓香型白酒国家标准代号是GBT 10781.1-2006()
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达达
2021-04-20
浓香型白酒是以粮谷为原料,经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有以乙酸乙酯为主体复合香的白酒。()
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