广东省食品安全管

下列有关备餐操作的要求中正确的是()。

发布于 2021-02-22 23:29:26

【多选题】
A 认真检查待供应食品,发现腐败变质或感官异常的,不得供应
B 分派菜肴、整理造型的用具使用前消毒
C 加工制作围边、盘花等的材料应符合食品安全要求,使用前应清洗消毒
D 烹任后至食用前超过2小时的食品,存放在常温环境

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风铃? 2023-02-22

这家伙很懒，什么也没写！

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wzh1326

这家伙很懒，什么也没写！

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