2. 关于焯法的说法，不正确的是（）。

发布于 2021-02-22 22:40:10

【单选题】
A 焯分白焯法和生焯法两种。
B 焯制菜式可在厨房焯，也可在厅堂焯，在餐桌上焯。
C 生焯的原料一般要腌制。
D 焯都要用猛火沸水加热。

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leidengsen 2023-02-22

这家伙很懒，什么也没写！

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