将前期热处理的全熟或半熟的烹饪原料做主料，经过刀工处理为丁、片、条、块等刀口状态，用旺火或中火进行炒制的烹调方法称为( )。

发布于 2021-02-21 15:18:37

【单选题】
A 生熟炒
B 速炒
C 生炒
D 熟炒

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ynknzjx 2023-02-21

这家伙很懒，什么也没写！

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这家伙很懒，什么也没写！

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