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西点复习题
( )是将面粉、油脂搅拌均匀,然后依次放入其他原料的蛋糕面糊调制方法。
发布于 2021-02-18 17:50:37
【单选题】
A 分步搅拌法
B 面粉、油脂拌和法
C 面粉、糖拌和法
D 油、糖拌和法
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吴昊
2023-02-18
这家伙很懒,什么也没写!
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这家伙很懒,什么也没写!
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