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制丝专业部分
( )香料厨房原料贮存层包括原料贮存罐、熬糖罐及香料罐。
发布于 2021-04-19 15:44:38
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yingang3344
2023-04-19
这家伙很懒,什么也没写!
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ynknzjx
这家伙很懒,什么也没写!
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1
平面锉削可分为()几种。
2
( )加香喷嘴压缩空气压力调整不当或气管连接泄漏,会导致料液无法从喷嘴喷出,应重新调整压缩空气压力,并消除泄漏。
3
( )上游电子秤实际流量不稳定,会造成加香不均匀,所以要稳定加香机的出料流量,以解决加香不均匀问题。
4
弹簧的种类很多,常用的有螺旋弹簧和板弹簧两类,按外载荷作用方式不同,螺旋弹簧可分为()。
5
( )香料厨房现场贮存层包括叶片加料操作柜、梗丝加料操作柜、白肋烟加表料操作柜、香料烟加香操作柜、梗丝加香操作柜及混丝加香操作柜。
6
刮削的特点是()等特点。
7
( )香料厨房调制贮存层包括糖料调制罐、糖料贮存罐及香料罐。它是调制并贮存成品香精香料的地方。
8
( )香料厨房料液输送泄漏的原因可能是:水、气电磁阀阀芯损坏,致使管路存在内泄漏,蒸汽气动阀压缩空气管漏气,阀芯关闭不到位,蒸汽内泄漏。
9
阀门按照工作温度分()。
10
( )当香料厨房的料液搅拌结束后,若发现有小部分料液存在结块或气泡,则可以判定料液中带有颗粒。
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