食品安全管理体系基础

水活度是指（）。

发布于 2021-04-25 15:59:10

【单选题】
A 该食品中游离水占食品的含量
B 该食品的水蒸气压与在同温度下纯水饱和水蒸汽压之商
C 该食品的游离水蒸气压与在同温度下纯水饱和水蒸汽压之商
D 该食品中游离水与在同温度下纯水饱和水蒸汽压之商

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wzh1326 2023-04-25

这家伙很懒，什么也没写！

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