电石的颜色随碳化钙的含量不同而不同，有灰色、棕色或者黑色的，石的新断面呈灰色，当碳化钙含量较高时则呈紫色，若电石的新断面暴露在潮湿的空气中，则因吸收了空气中的水分而使断面失去光泽变成灰白色（?）。