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食品安全管理体系
热杀菌的主要目的是杀灭在食品正常保质期内可导致食品腐败变质的微生 物。
发布于 2021-04-25 16:32:36
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ko1010000
2023-04-25
这家伙很懒,什么也没写!
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李佳航
这家伙很懒,什么也没写!
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1
基于主观信息(如对产品、加工过程、处置的视觉检验等)的关键限值,应有 指导书、规范和(或)教育及培训的支持。
2
验证流程图是食品安全小组的职责。
3
GB/T22000-2006标准中的流程图就是指工艺流程图。
4
验证活动结果的分析结果和由此产生的活动应予以记录,作为食品安全管理 体系持续改进的输入。
5
《食品安全管理体系制糖企业要求》规定,对制糖企业的选址,要求厂区 周围无气体、 烟雾、 粉尘和其他有碍食品安全卫生的区域。
6
食品安全危害是指食品中所含有的对健康有潜在不良影响的生物学或物理学 的因素。
7
在食品中直接使用甜味剂、 防腐剂、 着色剂的,应当在配料清单食品添加剂 下注明具体名称。
8
水平洞口中的采光井的防护栏杆应采用φ48.3mm×3.6mm钢管, 50mm厚脚手板。下列关于采光井防护栏杆的要求中,说法正确的是()。
9
食用农产品的质量管理也要按《食品安全法》的规定执行。
10
潜在不安全产品均为不合格品。
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