中央厨房对食品检验和留样设施设备及人员要求____。

发布于 2021-04-24 23:06:17
【多选题】
A 设置与加工制作的食品品种相适应的检验室
B 配备与检验项目相适应的检验设施和检验人员
C 配备留样专用容器和冷藏设施
D 配备留样管理人员

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