餐饮2023

饮用化脓性乳腺炎乳牛产的牛乳易发生副溶血性弧菌引起的食物中毒

发布于 2021-04-24 23:14:30

【判断题】

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794603837 2023-04-24

这家伙很懒，什么也没写！

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生产经营单位采用新工艺、新技术、新材料或者使用新设备，必须了解、掌握其安全技术特性,采取有效的安全防护措施，并对从业人员进行专门的技术培训。()

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国家出入境检验检疫部门应当对进出口食品的进口商.出口商和出口食品生产企业实施信用管理，建立信用记录。对有不良记录的进口商.出口商和出口食品生产企业，可以拒绝其进出口食品。

3

生产、经营、储存、使用危险物品的车间、商店、仓库不得与员工宿舍在同一-座建筑物内，并应当与员工宿舍保持安全距离。()

4

《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定食品安全监督检查人员进行监督检查时，应当至少有3名以上人员共同参加。

5

生产经营单位必须为从业人员提供符合行业标准或者地方标准的劳动防护用品，并监督、教育从业人员按照使用规则佩戴、使用。()

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生产经营单位的安全生产管理人员应当根据本单位的生产经营特点，对安全生产状况进行经常性检查;对检查中发现的安全问题，应当立即处理;不能处理的,应当记录在案。()

7

副溶血性弧菌又称为嗜盐菌。

8

违反食品、食品添加剂和食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录制度的，由食品药品监督管理部门根据《食品安全法》有关规定进行查处。

9

生产经营单位发生重大生产安全事故时，单位的主要负责人应当立即组织抢救,并不得在事故调查处理期间擅离职守。()

10

<2016年9月1日其施行的<广东省食品安全条例》第七十九条规定:食品生产加工小作坊和食品摊贩应当遵守<广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》。小餐饮、小食杂店等小型食品经营者的行政许可与监督管理参照《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》实施。

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