餐饮2023

<{p}>食品保质期是指食品保持品质的期限。<{/p}>

发布于 2021-04-24 23:14:21

【判断题】

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Topophilia 2023-04-24

天生傲骨，怎能服输。

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萌萌萌?

这家伙很懒，什么也没写！

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国家要求食品生产经营者采用信息化手段采集.留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系。

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生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加即是食品又是中药材的物质。

3

安全生产责任制是-项最基本的安全生产管理制度。()

4

市.县级食品药品监督管理部门应当向社会公开日常监督检查时间.检查结果和检查人员姓名等信息，并在生产经营场所醒目位置张贴日常监督检查结果记录表。食品生产经营者应当将张贴的日常监督检查结果记录表保持2个月。

5

产生职业病危害的用人单位，其设备、工具、用具等设施应符合保护劳动者生理、心理健康的要求。()

6

生产经营单位必须遵守安全生产法和其他有关安全生产的法律、法规，加强安全生产管理，建立、健全安全生产管理制度，完善安全生产条件,确保安全生产。()

7

食品召回公告应当包括：食品生产者的名称.住所.法定代表人.具体负责人.联系电话.电子邮箱；食品名称.商标.规格.生产日期.批次；召回原因.等级.起止日期.区域范围；召回食品的处置措施.费用承担情况；相关食品生产经营者的义务和消费者退货及赔偿的流程。

8

县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊.食品摊贩等进行综合治理，要求其改进生产经营条件，进入集中交易市场.店铺等固定场所经营，或者在指定的临时经营区域.时段经营。

9

生产经营单位的项目负责人对本单位的安全生产工作全面负责。()

10

对通过良好生产规范.危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业，应当依法实施跟踪调查。实施跟踪调查可按相关标准收取一定费用。

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