下列现象属于面团搅拌过度的是()

发布于 2021-04-24 16:20:31
【单选题】
A 触摸面团面团表面光滑、干嵌
B 触摸面团面团表面很湿用手拉取面团易断裂
C 触摸面团,面团过分湿润、粘手
D 整个面团显得粗糙表面不整齐

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