国家综合性消防救援队伍各级单位首长必须重视伙食管理，_______，提高饭菜质量，改善就餐环境，节约食物、燃料和用水，关心伤病员的饮食，尊重少数民族指战员的饮食习惯，保证伙食达到规定的食物定量标准。