为保证食品安全,对原料与配料控制应包括( )。

发布于 2021-04-20 13:01:47
【多选题】
A 采购原料应价格优先
B 进货检验/验证的符合性
C 有无非食品级原料的使用,以及偷梁换柱的情况
D 配料应特别关注的是食品添加剂和食品营养强化剂的使用方法是否合法

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