食品安全管理体系

《屠宰和肉类加工企业卫生管理规范》(GB/T20094—2006)规定，屠宰车间地面排水坡度应为( )。

发布于 2021-04-20 12:39:48

【单选题】
A 1-2％
B 2％以上
C 1．5％
D 以上都不对

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Yook 2023-04-20

这家伙很懒，什么也没写！

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7415207

这家伙很懒，什么也没写！

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1

在原工作票的停电及安全措施范围内增加工作任务时,应( )。

2

第一种工作票应在工作前一日预先送达运维人员,可( )。但传真传送的工作票许可应待正式工作票到达后履行。

3

下列关于工作票的有效期与延期,正确的叙述包括( )。

4

《食品安全管理体系餐饮企业要求》规定：加工用水，由当地的卫生检验机构每( )检测一次。

5

工作票签发人应是( ),并具有相关工作经验的生产领导人、技术人员或经本单位批准的人员。

6

以下属于专责监护人的安全责任是( )。

7

工作许可手续完成后,工作负责人、专责监护人应向工作班成员交待( ),进行危险点告知,并履行确认手续,工作班方可开始工作。

8

专责监护人不得兼做其他工作。专责监护人临时离开时,应通知被监护人员( ),待专责监护人回来后方可恢复工作。

9

根据GBl4881 的要求，食品生产企业应( )。

10

若工作间断后所有( )保持不变,工作票可由工作负责人执存。

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