食品安全管理体系

如果某淀粉类样品和碘的反应呈现蓝黑色，能吸附脂肪，能形成凝胶，则( )。

发布于 2021-04-20 12:40:47

【单选题】
A 它是直链淀粉
B 它是小分子糊精
C 它是支链淀粉
D 无法判断

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qutui 2023-04-20

这家伙很懒，什么也没写！

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