水滋润了茶,给茶第二次生命,水温与茶汤质量密切相关,下列关于水温与茶汤的关系哪些说法是正确的。()

发布于 2021-04-20 15:14:07
【单选题】
A 水温高,茶叶内含物质浸出速度慢
B 茶多酚、咖啡因在高水温下,茶汤呈苦涩味
C 如果想尝绿茶的鲜味,可以用高温冲泡
D 细嫩、松散、切碎的茶泡茶水温要高

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